फसलों की विशेष क्रियाएं List | Curing Retting Ginning Propping Blanching | AGTA Cane Supervisor Agriculture Notes

फसलों की विशेष क्रियाएं (Curing, Topping, Girdling, Blanching आदि) – Agriculture Notes

कृषि परीक्षाओं जैसे AGTA, Cane Supervisor, ADO, Agriculture, UPSSSC आदि में फसलों की विशेष क्रियाओं से प्रश्न अक्सर पूछे जाते हैं। इस पोस्ट में हम क्यूरिंग, डिस्करिंग, टॉपिंग, निपिंग, स्टेकिंग, रेटिंग, प्रोपिंग, जिनिंग, ब्लांचिंग आदि को आसान भाषा में समझेंगे।

फसलों की विशेष क्रियाएं क्या होती हैं

अच्छी उपज और गुणवत्ता के लिए फसलों पर कुछ विशेष क्रियाएं की जाती हैं। इनका उद्देश्य उत्पादन बढ़ाना, गुणवत्ता सुधारना और पौधे की वृद्धि नियंत्रित करना होता है।

फसलों की विशेष क्रियाएं और उदाहरण

क्रिया	फसल	उद्देश्य
क्यूरिंग (Curing)	तम्बाकू, चाय	सुखाकर गुणवत्ता बढ़ाना
डिस्करिंग (Desuckering)	तम्बाकू, केला	अतिरिक्त शाखाएं हटाना
टॉपिंग / निपिंग	तम्बाकू, कपास, चना	ऊपरी भाग काटकर शाखाएं बढ़ाना
स्टेकिंग (Staking)	टमाटर	पौधे को सहारा देना
रेटिंग (Retting)	जूट	रेशा निकालने के लिए सड़ाना
प्रोपिंग (Propping)	गन्ना, केला	गिरने से बचाने के लिए सहारा
पॉपिंग (Popping)	मूंगफली	फल मिट्टी में बनना
ओटाई / जिनिंग (Ginning)	कपास	बीज अलग करना
निपिंग (Nipping)	चना	शाखाएं बढ़ाना
पपेन (Papain)	पपीता	एंजाइम प्राप्त करना
गर्डलिंग (Girdling)	अंगूर	फल का आकार बढ़ाना
ब्लांचिंग (Blanching)	फूलगोभी	रंग सफेद रखना

फसलों की विशेष क्रियाएं MCQ 

प्रश्न 1. क्यूरिंग किस फसल में की जाती है?

A. जूट
B. तम्बाकू✅
C. कपास
D. चना

प्रश्न 2. रेटिंग प्रक्रिया किस फसल में होती है?

A. कपास
B. जूट✅
C. गेहूं
D. गन्ना

प्रश्न 3. जिनिंग किस फसल में की जाती है?

A. जूट
B. कपास✅
C. तम्बाकू
D. चाय

प्रश्न 4. ब्लांचिंग किस फसल में की जाती है?

A. टमाटर
B. फूलगोभी✅
C. गन्ना
D. पपीता

प्रश्न 5. प्रोपिंग किस फसल में की जाती है?

A. गन्ना✅
B. गेहूं
C. धान
D. सरसों

प्रश्न 6. गर्डलिंग किस फसल में की जाती है?

A. अंगूर✅
B. केला
C. चना
D. जूट

प्रश्न 7. टॉपिंग / निपिंग किस फसल में की जाती है?

A. कपास✅
B. जूट
C. धान
D. गेहूं

प्रश्न 8. स्टेकिंग किस फसल में की जाती है?

A. टमाटर✅
B. गेहूं
C. चना
D. जूट

प्रश्न 9. पपेन किस फसल से प्राप्त होता है?

A. पपीता✅
B. केला
C. आम
D. जूट

प्रश्न 10. पॉपिंग किस फसल में होती है?

A. मूंगफली✅
B. गन्ना
C. कपास
D. चाय

फसलों की विशेष क्रियाएं कृषि परीक्षाओं में बहुत महत्वपूर्ण हैं। AGTA, Cane Supervisor, ADO, Agriculture Exam में इनसे प्रश्न बार-बार पूछे जाते हैं। इसलिए इन सभी क्रियाओं को याद करना आवश्यक है।